料理でもするか! その324 佐野ラーメン 煮豚ベーコン炒めせの五目麺風 


中華屋さんの五目そば風。
煮豚の脂が多いので、ベーコンのようにガーリックと一緒に焼いて脂を落とし
ネギときくらげでささっと炒めました。

あっさり醤油の佐野ラーメンにはこちらのトッピングのほうがしっくりきました。
佐野ラーメンというよりは中華そばに寄ってきてしまっているのは否めない。。

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