料理でもするか! その328  チョコバナナマフィン 


■俺メモ
久しぶりにホットケーキミックスでマフィンを焼いてみました。

ホットケーキミックス1袋、牛乳100ml、卵2個、白砂糖45g、バニラエッセンス少量
小さめバナナ2本を ざく切り
チョコ 2かけらくらい 1分レンチンでマーブル状にさっくと生地にまぜる

空気が入らないように丁寧に混ぜました。
方に入れてアーモンドを散らし、予熱なし180度のオーブンで33分、160度にして7分

■出来上がり

■実食

★★★

使った安い板チョコがかなり甘いので、砂糖は普通のレシピよりも少なめに。バナナはゴロゴロ感があるくらいの大きさが良いです。

■改善点

特に無し

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